中国是越南楂鱼的最大出口市场

目前，中国仍然是越南楂鱼的最大出口市场。原因是其价格合理、肉质鲜美，中国消费者经常优先选用。在中国零售店，楂鱼价格比鲤鱼等国产淡水鱼更为便宜。与此同时，由于产量减少，中国其它白肉鱼尤其是罗非鱼的价格也有所上涨。

越南水产出口与加工协会透露，今年前4个月对中国出口楂鱼的五大越南企业包括：长江水产股份公司、南越股份公司、大成责任有限公司、永环股份公司、IDI多国家投资与发展股份公司。

越南海关的统计数据显示，2024年5月上半月，越南对各市场的楂鱼出口总额达7600万美元，同比增长13%；年初至5月15日出口总额累计达6.56亿美元，同比增长3%。